Glastonbury 2011 - BB KING & U2

O Festival de Glastonbury , oficialmente Glastonbury Festival of Contemporary Performing Arts, é o maior festival de música a céu aberto do mundo.
Conhecido principalmente por suas apresentações musicais, também possui atrações de dança, humor, teatro, circo,cabaré e outras formas de arte.
Em 2005 a área do festival cobria cerca de 3,6 quilômetros quadrados,
teve por volta de 385 apresentações ao vivo e público de aproximadamente 150.000 pessoas.
Criado por Michael Eavis, como muitos dos festivais criados no mesmo período,
Glastonbury foi influenciado pela cultura hippie e especialmente pelo Festival da ilha de Wight.
Eavis declarou que decidiu organizar o primeiro festival, chamado então de Pilton Festival, após assistir a uma apresentação a céu-aberto do Led Zeppelin em 1970.
O festival ainda mantém vestígios desta tradição, incluindo as áreas Green Futures/Healing Fields e a sua reputação pelo consumo de drogas.
Seu equivalente americano é o "Coachella Valley Music and Arts Festival", mais conhecido como "Coachella Festival", que acontece anualmente em abril,
na Califórnia.
E neste ano de 2011 dentre as varias personalidades da música que se apresentaram, nós da Casa do Blues tivemos o prazer de assistir dois shows, um do Rei do Blues aos 85 anos esbanjando vitalidade, e outro da banda U2 esbanjando energia, realmente dois shows altamente recomendado, venham e curtam conosco, muito blues e rock and roll, nós somos suspeitos para elogiar eu sei, mas mesmo assim estas duas apresentações levam nosso selo de qualidade.

Molho Tabasco, escolha nossa.

O molho tabasco é um molho de pimenta fabricado nos Estados Unidos, sendo o mais conhecido e vendido em todo o mundo. De sabor picante, prepara-se com pimentas vermelhas (Capsicum frutescens) da variedade tabasco, vinagre, água e sal, macerados em barris de carvalho. O molho é produzido na ilha de Avery, que fica localizada na Paróquia de Iberia, no estado estadunidense da Luisiana.
É vendido em mais de 160 países e territórios, sendo embalado em 22 línguas e dialectos. São produzidas cerca de 720.000 pequenas garrafas de 57 ml por dia, na fábrica de tabasco na ilha de Avery, na Luisiana. Existem garrafas de diversos tamanhos, desde as mais comuns de 57 ml e 148 ml, até às de 3,7 litros (que correspondem a um galão norte-americano), usadas em restaurantes, e às miniaturas de 3,7 ml.

Variedades

Além do molho tabasco clássico, existem outras variedades:

TABASCO Green, um molho suave feito a partir da pimenta verde jalapeño mexicana que é uma seleção especial da pimenta suave anteriormente denominada Jalapa.

TABASCO Habanero, um molho feito da pimenta Habanero (estilo jamaicano) misturada com manga, papaia, tamarindo, banana, gengibre e pimenta preta moída. O resultado é um molho frutado, bastante apimentado.

TABASCO Chipotle, um molho feito com pimentas defumadas.

TABASCO Garlic, um molho de pimenta vermelha com sabor suave de alho.

TABASCO Sweet & Spicy, um molho de pimenta com uma mistura de ingredientes asiáticos, criando um sabor único.


O molho tabasco foi inventado em 1868 por Edmund McIlhenny, um antigo banqueiro nascido no estado de Maryland, nos Estados Unidos, que se mudara para o estado da Luisiana por volta de 1840. Após a sua morte em 1890, foi sucedido pelo seu filho mais velho, John Avery McIlhenny, que expandiu e modernizou o negócio. Alguns anos mais tarde, este demitiu-se para se juntar a um regimento voluntário de cavalaria de Theodore Roosevelt.
Em consequência desta demissão, o seu irmão Edward Avery McIlhenny, um naturalista auto-didacta vindo de uma viagem pelo Árctico, viria a assumir o controlo da companhia, dirigindo-a desde 1898 até à sua morte em 1949. Tal como o seu irmão, empenhou-se na expansão e na modernização, assim como o viria a fazer o seu familiar e herói de guerra Walter S. McIlhenny, que viria a dirigir a companhia até à sua morte em 1985.
Actualmente, a companhia McIlhenny é ainda uma empresa privada, liderada por um membro da família McIlhenny.

A produção

A pimenta macerada é fermentada e envelhecida durante três anos em barris de carvalho branco, como o mais fino dos vinhos, e cada lote é inspecionado pessoalmente por um membro da família McIlhenny que verifica sua cor e aroma antes da produção final. Este método assegura o sabor único do molho de pimenta TABASCO, reconhecido hoje no mundo todo. E por ser altamente concentrado e de sabor intenso, o molho de pimenta TABASCO é usado em quantidades menores que outros molhos de pimenta, fazendo com que uma garrafa dure muito mais tempo. Até 1960, todo o cultivo da pimenta se limitava aos domínios de Avery Island. Hoje, cerca de 90% da plantação concentra-se em terras tropicais de países como Honduras, Colômbia, Venezuela, República Dominicana e, mais recentemente, no nordeste brasileiro, nos arredores da capital cearense, estratégia adotada pela empresa para evitar grandes perdas, em caso de desastres naturais. Quando todas as quatro linhas de produção na fábrica da Ilha de Avery estão em operação, mais de 700.000 garrafas de 60ml do molho de pimenta TABASCO podem ser feitas em um único dia.

U2 360° World Tour - At Rose Bowl

Show filmado em 2009 na turnê U2 360° World Tour, filmado no Rose Bowl, éssa é a turnê mais comentada dos últimos tempos, filmada integralmente em HD, com 27 câmeras incluindo em seu set list os seguintes sucessos, “Beautiful Day”, “With or Without You”, “One”, “Sunday,a banda U2, banda irlandesa de rock alternativo vem se despontando estratosféricamente no cenário rock mundial, e realmente veio pra ficar e cravar seu nome na história do rock and roll mundial , particularmente sempre fui um puritano do blues-rock, mas tenho que admitir que a banda evoluiu muito pra este seguimento, muito mais trabalhos de guitarra de MR. The Edge, parabéns a toda familia U2, tanto pelo show de rock autentico como pelo show de tecnologia nunca visto antes em um espetaculo do seguimento, nós aqui da Casa dom Blues curtimos de primeira vista e continuamos a curtir, e convidamos a todos amigos da Casa do Blues a vir, ver e curtir, em resolução HD de áudio e vídeo, um espetaculo, para os olhos e ouvidos, turnê esta destinada á apresentação e promoção de seu mais recente álbum de estúdio, No Line On The Horizon de 2009, considerada a maior turnê de todos os tempos, nunca antes vista na história, por toda sua gradiosidade e tecnologia utilizada, leva o selo de qualidade da Casa do Blues, altamente recomendado.

Zacapa sinônimo de qualidade, da América para o mundo.

O Zacapa Centenario, oriundo da Guatemala, é um rum de qualidade e complexidade impecáveis, considerado um dos melhores e mais elegantes do mundo.
Criada em 1976 para celebrar o centenário de fundação da cidade de Zacapa, na porção oriental da Guatemala, a fabricante de runs Zacapa teve que, literalmente, começar do zero até alcançar o status de rum super-premium, com o Zacapa XO 25 Years Old Gran Reserva Especial.
Desde a plantação da cana de açúcar em planícies vulcânicas, até o processo de envelhecimento que ocorre em uma localidade a 2.300 metros de altitude, todos os aspectos da produção são acompanhados meticulosamente pelos olhos atentos da Master Blender Lorena Vásquez.
Os runs Zacapa estão disponíveis em três versões, sendo a mais valiosa delas o Zacapa XO 25 Years Old Gran Reserva Especial.
O clima tropical e os solos das planícies vulcânicas da Guatemala são favoráveis para a produção de uma cana de açúcar de altíssima qualidade. Diferentemente da maioria dos runs, que são produzidos através do melado de cana, o Zacapa é fabricado a partir da primeira prensagem concentrada de cana, utilizando o que se chama de “mel de cana virgem”, que confere o premiado sabor ao rum Zacapa.
Apaixonada por runs e extremamente dedicada ao seu ofício, a Master Blender Lorena Vásquez utiliza um sistema exclusivo para o envelhecimento do Zacapa XO, conhecido como Sistema Solera. Baseado em um método secular para o envelhecimento do xerez espanhol, runs de diferentes idades são misturados lentamente, em uma seqüência de barris que previamente serviram para maturar whiskies americanos, xerez adocicados e os sofisticados vinhos Pedro Ximenez. O Zacapa XO 25 Years Old Gran Reserva Especial conta ainda com um estágio final de maturação, dentro de barris de conhaques franceses. Para aromas mais amadeirados, em algumas vezes, os runs repousam em barris de carvalho branco americano. A combinação da altitude com o blend perfeito faz do Zacapa XO 25 Years Old Gran Reserva Especial um dos melhores runs do mundo!
O tom avermelhado do precioso líquido lembra o mogno dos barris. O recipiente em cristal parece refletir uma luz em tom âmbar, levemente dourada, como se emanasse um brilho próprio.
Os acordes aromáticos liberados durante a degustação devem ser inalados com profundidade, já que fazem parte do ritual de envolvimento dos sentidos. Caramelo, marzipan, laranja e frutas secas foram combinadas delicadamente à nota floral de madressilva.
Ao paladar, a autêntica combinação de notas adocicadas, picantes, frutadas com o teor alcoólico de 40% alc/Vol são um verdadeiro deleite para os connoisseurs, que reconhecem cada um dos aspectos da arte da MasterBlender, em oferecer um rum tão encorpado e harmonioso. Chocolate, cereja-negra, frutas secas, baunilha, canela e gengibre podem ser sentidos, cada um a seu tempo.
O recipiente de cristal que carrega o precioso rum Zacapa XO 25 Years Old Gran Reserva Especial foi desenvolvido pela Riedel, uma fabricante austríaca especializada em garrafas de vinhos, decanters e luxuosos acessórios para degustação de bebidas alcoólicas. A tampa e o corpo da garrafa contam com um desenho que remete à rica cultura guatemalteca – o petate. Produzido por artesãs locais, o petate é uma arte desenvolvida pelos povos maias desde 1.400 a.C., onde bandagens e tecidos são criados através da trama perfeita das folhas secas de palmeiras, que personalizam a qualidade e a origem dos runs Zacapa.
Os Zacapas, são runs para serem apreciados, degustados com tranqüilidade e de preferência, puro ou on the rocks.
Minha primeira experiência com esta obra prima guatemalteca, foi presente de um amigo, um zacapa 23 anos, o qual degustei puro em uma noite de muitos riffes do pirata do rock nosso brother Richard's, muito boa experiência, ótima bebida, realmente premium, altamente recomendada, e encontrada com exclusividade aqui na Casa do Blues.

Muse Live at Glastonbury 2010

O festival de Glastonbury, é hoje o maior festival do mundo de música ao ar livre, que é realizada perto da aldeia da Inglêsa Pilton no sudoeste da Inglaterra, desde o início dos anos setenta. O festival ocorre durante três dias, e nestes dias são centenas de músicos de diferentes gêneros - do rock e do jazz à música instrumental e do clube, já passaram por Glastonbury, nomes como Jimmy Page e Robert Plant, Slash, Muse dentre muitos outros ícones da musica, e em 2010 o festival comemorou 40 anos, contando com um concerto histórico do powertrio Muse, uma banda de rock alternativo britânica de Teignmouth, Devon. Formada em 1994, a banda foi originalmente chamada Rocket Baby Dolls. Os seus membros são Matthew Bellamy (vocal, guitarra e piano), Christopher Wolstenholme (baixo, voz secundária e teclado) e Dominic Howard (bateria e percussão).O estilo de Muse é um misto de vários géneros musicais, incluindo rock alternativo, música clássica e eletrônica. O Muse tornou-se, em 16 e 17 de Junho de 2007, a primeira banda a lotar o recém-construído Estádio de Wembley em Londres, e marca história de novo neste espetaculo, que temos o prazer de apresentar para nossos amigos em definição de HDTV, um pró shot da tv inglesa, que dispensa comentários, e então fica o convite para todos os nossos amigos, venham e confiram, altamente recomendado.

Musicas

1. Uprising
2. Supermassive Black Hole
3. New Born + School riff
4. Map of the Problematique + Who Knows Who riff
5. Guiding Light
6. Citizen Erased
7. Nishe
8. United States of Eurasia
9. Feeling Good
10. Undisclosed Desires
11. Resistance
12. Interlude + Hysteria + Back in Black
13. House of the Rising Sun intro + Time is Running Out + Power of Soul riff
14. Starlight
15. Stockholm Syndrome + Township Rebellion riff + Endless Nameless riff
Encore
16. Where the Streets Have No Name (feat. David "The Edge" Evans)
17. Plug In Baby
18. Man with a Harmonica intro + Knights of Cydonia

GEORGE BALLANTINE, a consagração de um icone.

A história da marca BALLANTINE’S começou em 1827, quando o filho do fazendeiro George Ballantine abriu uma pequena loja de mantimentos na cidade de Edinburgo na Escócia. Ele também fornecia uma escala seleta de uísques a uma clientela distinta. Em 1872, quando abriu um estabelecimento maior na cidade de Glasgow, George passou o comando da primeira loja a seu filho mais velho, Archibald. Concentrou-se no comércio de vinho e uísques, especialmente o Old Glenlivet e Talisker Fine Malt, tendo entre seus muitos clientes a família real inglesa. Ao mesmo tempo, também começou a criar e aperfeiçoar suas próprias misturas de uísques, que se tornariam lendárias. Surgia assim a George Ballantine & Son Ltd, uma grande exportadora de uísque. Aposentou-se em 1881, passando o comando ao seu segundo filho George Junior, morrendo uma década depois.
O negócio continuou a prosperar sob o comando de Junior, que passou então a exportar para outros países seus vários tipos de bebidas. A família Ballantine’s capitalizou o sucesso em 1919, aceitando uma oferta de compra da empresa Barclay & McKinlay. Com a força do nome BALLANTINE’S, os novos proprietários começaram a desenvolver a marca que haviam comprado, Introduzindo, no ano seguinte, o Ballantine’s Finest (uísque envelhecido 8 anos). Na década de 30 foram introduzidos os uísques Ballantine’s 17 Year Old e 30 Year Old, este último um uísque raro e exclusivo, único em sua categoria na época.
Depois de 1933, com o fim da “Lei Seca” nos Estados Unidos, a marca é introduzida no mercado americano. A perseverança em conseguir distribuir seu produto no país criou a maior e melhor rede de distribuição da costa leste. Porém, recursos cada vez mais substanciais eram precisos para competir no crescente mercado mundial. Estes recursos vieram em 1937 através da empresa Hiram Walker Gooderham & Worts, uma grande destilaria canadense, que adquiriu parte do capital da George Ballantine & Son. Uma das primeiras ações foi à compra de uma destilaria na cidade de Miltonduff, perto de Elgin, no coração do Speyside, na Escócia. Também construiu uma nova destilaria, em Dumbarton, a 24km da cidade de Glasgow, que foi considerada a maior da Europa por muitos anos. No ano seguinte a empresa recebeu um título chamado Grant Heraldic, reconhecendo a BALLANTINE’S como nobreza escocesa. Desde então, o símbolo (um brasão) desse título aparece em toda garrafa de uísque da marca.
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Nas décadas seguintes a marca BALLANTINE’S foi disseminada pelos quatro cantos do mundo, tornando o uísque um dos mais populares e consumidos do planeta. Na década de 60 foi lançado o famoso BALLANTINE’S 12 Years, um legítimo escocês envelhecido por no mínimo 12 anos. Em 1986 os uísques BALLANTINE’S já estavam entre os três mais consumidos do mundo. Os últimos lançamentos da marca, ocorreram em 1988, com a introdução no mercado do Ballantine’s Gold Seal, um puro malte de reconhecida qualidade, envelhecido por 12 anos em barris de carvalho; e em 1993 com o lançamento do BALLANTINE’S 21 Year Old.

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Em setembro de 1996 um fato novo iniciou uma mudança radical no mercado de uísque. A empresa Allied Domecq, então proprietária da BALLANTINE’S, lançou uma nova apresentação da marca, especialmente para o Japão e para os Duty Frees, com a designação Ballantine's Purity Puro Malt, que foi, e é um Vatted Scotch Whisky, numa das mais lindas apresentações de uísques já lançadas no mundo. A empresa foi comprada em 2005 pela poderosa empresa francesa Pernod Ricard. No ano seguinte, Sandy Hyslop foi apontado como Master Blender da BALLANTINE’S (homem responsável pela qualidade do uísque, acompanhando todo o processo de fabricação), o quinto homem em toda a história da empresa a ocupar esse importante cargo.

BALLANTINE’S Finest – Com sabor único e marcante, é elaborado a partir de uma especial seleção de mais de 50 diferentes tipos de maltes. A presença marcante dos maltes Miltonduff e Glenburgie, das regiões escocesas de Speyside e Highlands, respectivamente, proporcionam ao uísque notas de chocolate, maçã e baunilha ao sabor.

BALLANTINE’S 12 anos – Scotch Whisky envelhecido em barris de carvalho por pelo menos 12 anos. Têm cor âmbar dourado, aroma suave e profundo, e sabor complexo com toques de turfa e madeira.

BALLANTINE’S Gold Seals – Uísque puro malte de reconhecida qualidade (40 tipos de maltes são utilizados em sua mistura), envelhecido por 12 anos em barris de carvalho.

BALLANTINE’S 17 anos - Scotch Whisky envelhecido em barris de carvalho por pelo menos 17 anos. Seu paladar tem toques especiais de mel, madeira e turfa. Um dos líderes de vendas na Coréia, Japão, China e Taiwan - principais mercados para uísques envelhecidos.

BALLANTINE’S 21 anos - Legítimo uísque escocês envelhecido em barris de carvalho por pelo menos 21 anos. Sua rara seleção de maltes faz com que sua produção seja limitada. Seu sabor é marcante, com toques de turfa, alcaçuz e levemente apimentado.

BALLANTINE’S 30 anos - Ele é um legítimo e popular uísque escocês com harmonização elegante que ganha sua riqueza de caráter única por meio do equilíbrio perfeito entre os maltes selecionado, uísques de grãos oriundos dos quatro cantos da Escócia. Produto envelhecido em barris de carvalho por no mínimo três décadas, possui uma rara e exclusiva mistura dos melhores maltes escoceses. Seu aroma é complexo, com leve doçura e toques de carvalho. Seu paladar também é complexo, além de maduro, com toques florais, de mel, fumo e levemente salinizado. Já o final de boca é muito prolongado e elegante. Suas garrafas são imprescindíveis em qualquer bar de um bom conhecedor de uísque. O uísque BALLANTINE’S, é um deleite para os apreciadores deste ícone das Terras Altas, é criado a partir da mistura de mais de 42 maltes da Escócia. O resultado é um scotch que representa a combinação perfeita de quatro temas básicos indicativos de um whisky escocês superior: aroma, gosto, corpo e contrapeso.


Em menor escala, a tradicional destilaria também produz os BALLANTINE’S Pure Malt, Master’s e Black Selected Malts.

Trabalhamos com toda linha da Diageo e Pernod Ricard
distribuída no Brasil, inclusive bebidas de alto luxo,
encomendas por telefone ou email

Chivas Regal 25 Year Old.

Chivas Regal 12 anos, Chivas Regal 18 anos e Chivas Regal 25 Anos

Pela segunda vez em cem anos, Chivas escreve mais um capítulo de sua história de sucesso e teve o orgulho de apresentar ao mundo e ao Brasil o sabor do puro luxo, o incomparável Chivas Regal 25 Year Old.
O lançamento fez homenagem ao primeiro Chivas Regal que existiu, também um Scotch de 25 anos, exportado de Aberdeen para New York em 1909, para atender ao paladar sofisticado da alta sociedade norte-americana. Foi há quase um século que o Chivas Regal se transformou no primeiro whisky de luxo do mundo.
Produzido apenas em quantidades limitadas, o Chivas Regal 25 Year Old é um blend único que reúne os melhores whiskies envelhecidos por no mínimo 25 anos. Cada garrafa, numerada individualmente, reflete a qualidade incomparável e o legado do liquido dourado que traz em seu interior. O Brasil recebeu um lote de apenas 25 caixas, com doze unidades cada, mas é um privilégio, apenas 30 paises no mundo inteiro tiveram esta oportunidade, da América do sul apenas o Brasil.
Chistian Porta, diretor e CEO de Chivas Brothers, diz: “Da mesma maneira que o Chivas Regal original foi o primeiro Scotch de luxo, Chivas Regal 25 Year Old dita o padrão para todos os outros. Temos a possibilidade de lançar um blend tão incomparável quanto este graças a nossa tradição de possuir excepcionais whiskies envelhecidos. Como disse Charles Howard, Máster Blender da Chivas Regal, em 1894:” O nome Chivas deve equivaler ao máximo da qualidade”.
Sobre o fato salienta Ricardo Souza, diretor de marketing da Pernod Ricard Brasil: “Chivas Regal 25 Year Old é a representação do luxo contemporâneo. Para nós, é uma grande honra sermos o único ponto de chegada latino deste exclusivo produto. Com certeza, os consumidores terão à disposição um whisky de sabor inigualável para ser degustado, Chivas Regal 25 Year Old será também um importante ícone na consolidação da estratégia da Pernod Ricard de atuação no segmento de bebidas superpremium”.

Trabalhamos com toda linha da Diageo e Pernod Ricard
distribuída no Brasil, inclusive bebidas de alto luxo,
encomendas por telefone ou email. OBS: Temos uma garrafa de Chivas 25 para negócio, interessados entrar em contato, por email, ou telefone.

Inverno na Casa do Blues

Vivemos em um país de clima tropical, e pouco ou quase nada temos de frio, um pesar para aqueles que apreciam as baixas temperaturas, pois com o frio temos a oportunidade de desfrutarmos bebidas mais encorpadas, pratos diferenciados de culinárias provenientes de paises com clima bem diferente, sim o clima influencia e muito, em paises mais frios existe a necessidade de pratos mais quentes e calóricos devido às baixas temperaturas, mas nós também temos nossos momentos de frio, e com eles trazemos pratos bem saborosos atípicos para nós, seria o caso da iguaria que a seguir falaremos o tal Fondue.
Fondue (fundida) é um prato de origem Suíça, normalmente à base de queijo, aquecido sobre uma lamparina, também conhecida, como ou rechaud, ou outra fonte de calor pouco intenso e do qual as pessoas se servem diretamente.
Consiste basicamente em uma mistura de queijos (normalmente dos queijos Gruyère e Emmental) fundidos com vinho (ou, como na receita original, a Kirschwasser alemã), que vai à mesa acompanhada de pedaços de pão, batatas e cenouras. Esses acompanhamentos devem ser mergulhados na fondue com um garfo especial antes de serem consumidos. Alem da fondue de queijo, existem algumas outras variações, como a fondue de chocolate e carne. Existe também a fondue chinesa (fondue chinoise), bastante servida em restaurantes na Suíça, feita à base de carnes, peixes e legumes, fervidos num caldo de carne com diversas especiarias.
A região de origem da fondue não é totalmente conhecida, mas deve situar-se na região de Jura/Savoie, na fronteira franco-suíça.
A receita mais antiga encontra-se num livro de cozinha escrito em Zurique em 1699.
Contrariamente à crença popular, não teria sido inventada por pessoas vivendo nos alpes suíços, pois nessa época o queijo usado na fondue era caro, o que significa que não estaria ao alcance da maior parte das pessoas vivendo nas montanhas.
Assim, durante os séculos XVIII e XIX a fondue teria sido uma iguaria desfrutada apenas por pessoas mais ricas, vivendo nas cidades.
Na década de 1950 a fondue entrou nas cozinhas do exército suíço, tornando-se assim conhecida dos soldados, que levaram esta receita para suas casas. Até hoje, a preparação da fondue é considerada como uma "coisa de homem" na Suíça.
A iguaria ganhou fama internacional na década de 50, quando o chefe Conrad Egli, do restaurante Chalet Suísse, em New York passou a servir o prato. Para complementar, criou a fondue de chocolate, que servia de sobremesa.
Dentro da região Jura/Savoie fica a cidade de La Chaux-de-Fonds que diz ser o berço do fondue de queijo.
Bom e então desde o inverno passado nós da Casa do Blues, concebemos esta idéia, de trazermos este prato muito apreciado no mundo inteiro para nosso cardápio de inverno, cardápio este que já será disponibilizado nos próximos dias com a chegada do frio, contando com versões originais e muito saborosas convidamos a todos os amigos, a vir apreciar esta preciosidade de prato, altamente recomendado, não percam.

The Rolling Stones Ladies & Gentlemen 1972 - 2010

The Rolling Stones Ladies & Gentlemen, é um dos mais aclamados shows da Britânica banda de blues - rock The Rolling Stones, lançado em 1974, dirigido por Rollin Binzer e produzido por Binzer e Xadrez Marshall , foi filmado em 16 milímetros por Bob Freeze e Gebhardt Steve, na turnê americana de 1972 , na divulgação do seu clássico álbum de 1972 Exile on Main St..
Em 16 de setembro de 2010, uma versão re-masterizada em alta definição digital foi exibida nos cinemas nos Estados Unidos, apresentado por Omniverso Vision, Eagle Rock Entertainment e NCM Fathom., Este filme foi lançado em selecionados Cinemas no Reino Unido no dia seguinte, na sexta-feira 17 de setembro de 2010. Em 12 outubro de 2010, foi emitido em DVD e Blu-Ray, e em fevereiro de 2011, consigo por fim a angustia de não o ter assistido até então, pois já possuía uma versão digitalizada de VHS, com imagem muito inferior e áudio igualmente muito inferior também. Para todos Stoned’s crônicos, fica nosso convite, venham curtir conosco, em alta definição de imagem e áudio, como diria nosso querido Mick “let's spend the night together”...

The Rolling Stones - Live at L.A. Forum 1975

Stoned's de carteirinha esse esta quentinho pronto para ser degustado, mais esta obra digna de elogios, trata-se de um pro-shot capturado no Inglewood Forum em Los Angeles, Califórnia na dourada década de 70, quando nossos queridos Stones estavam extratosfericamente rolando, não tenho muito a declarar sobre o fato em si, a não ser que eles são realmente uma banda que tem uma apresentação diferenciada, desde seu inicio com os blues e ritm'n'blues, pulando para o rock and roll, piscodelia, até os comerciais anos atuais, amamos a obra Stoniana, e neste show temos a presença de Billy Preston, excepcional musico colaborador dos Stones, bem como dos Beatles, Eric Clapton, e muitos outros, bom do mais fica o convite para todos, curtam isso conosco, realmente altamente recomendado aqui na Casa do Blues.

Gary Moore - The Definitive Montreux Collection

Gary Moore - The Definitive Montreux Collection, isto mesmo a coleção definitiva deste grandioso musico em suas apresentações em Montreux Suiça, e que são 5 no total, de 1990 até 2001 e isto em altíssima definição de áudio e vídeo, nestes dois DVD's fantásticos, do blues ao rock and roll, Gary aproveita a viagem e mostra sua técnica, e no primeiro show conta com a participação mais que especial do bluesman , The Ice Man  Albert Collins, importante influencia na obra de Gary, e de muitos outros, venham conferir mais este trabalho deste querido musico que recentemente nos deixou, deixando um vazio no mundo do blues e rock and roll, sentiremos sua falta, e as demais apresentações são desde já dispensadas, venham conferir, para os fans fica o convite, e para os que não conhecem fica também o convite, aproveitem, altamente recomendado.

Amigos da Casa do Blues.

Quase 8:00 hs am, e ninguém queria ir embora....

Frango com Vegetais

Prato muito requisitado aqui na Casa do Blues, que tem sua origem através da culinária chinesa tradicional, mas com um toque bem brasileiro, preparado com filé de frango, pimentões, cebola e tomate, pode ter como variante, o acréscimo  do brócolis de acordo com o pedido do cliente, recebe também molho de soja e molho ingles, servido em chapa de ferro quente, outra característica herdada da culinária chinesa, altamente recomendado.

Quinta Feira na Casa do Blues

Quinta feira também é dia de ouvir um bom blues e rock and roll, tomando uma cerveja bem gelada, e aproveitando os pratos diferenciados da Casa do Blues, ambiente sempre freqüentado por pessoas descoladas e descontraidas, amigos da Casa do Blues, e para os que não conhecem fica o convite, aproveitem, com telões de 42 e 125 polegadas de alta definição para curtir o melhor do blues e rock and roll.

                                                       Cesar e Matula , amigos da Casa do Blues

                                            

Gary Moore morre, morre um bluesmam.

Virtuoso guitarrista e compositor, conhecido inicialmente por sua participação na irlandesa banda de hard rock Thin Lizzy , e na banda Skid Row, teve Eric Clapton, Peter Green e Jimi Hendrix como principais influencias, foi um guitarrista virtuoso que entre suas influencias podemos notar o hard rock, o jazz e o blues, com quem flertou muito intensamente, e deixou registros, realmente dignos de um verdadeiro bluesman .Durante toda sua carreira ele gravou nada menos que 20 álbuns de estúdio, além de 6 apresentações ao vivo oficiais, entre elas uma lendária apresentação no famosos festival de Moutreux, no ano de 1990, item religiosamente indispensável que também faz parte de nosso acervo.A vida de quem cresceu em meio às bombas do IRA e às brigas religiosas do pós-guerra refletia no som marcante de sua gibson guitarra esta que podemos notar sua preferencia, um som extremamente triste e sofrido, mas também visceral e técnico quando solicitado.Ele iniciou a trajetória profissional aos 16 anos de idade,  participando das gravações de um álbum da banda de folkDr. Strangely Stranger. Pouco depois, Moore estava no Thin Lizzy, onde conheceu seu fiel comparsa, Mr. Phil Lynott. Apesar do fanatismo pelo blues, o jazz também fazia sua cabeça, tanto que foi o estilo melhor explorado em seu primeiro álbum-solo, Grinding Stone (1973), e em sua breve jornada com a segunda encarnação do Colosseum, batizada de Colosseum II.No Thin Lizzy, ele colaborou na gravação de alguns álbuns, mas gravar mesmo foi só no compacto Darling (1974) e no álbum Black Rose (1979).Em parceria com Ozzy Osbourne, Moore compôs e gravou a canção "Lead Clones", presente em seu disco After The War e no CD "The Secret Songs" de Ozzy. Fez a sua carreira solo e com muito sucesso, com destaque em duas fases distintas: a mais pesada de discos como "Corridors Of Power" (1982) e a mais blueseira de álbuns como Still Got the Blues (1990).Alguns de seus temas mais conhecidos são Still Got the Blues, Walking by Myself, Out In The Fields e Empty Rooms . Foi encontrado morto, num quarto de hotel, no dia 6 de Fevereiro de 2011, na costa del sol malaguenha em Estepona, Espanha, onde se encontrava a passar as férias féria, e deixa agora muita tristeza e pesar, e nós da Casa do Blues, em homenagem a sua obra e vida esta semana estaremos fazendo na terça feira um especial "Still Got the Blues", que sera uma seleção de vários vídeos que registram Moore, em varias fazes de sua vida, desde o começo até os últimos trabalhos, fica aqui nossos sentimentos, e celebrações de sua vida e obra.

Led Zeppelin Live Royal Albert Hall 1970, O Zepelin de Chumbo

Quando nossos amigos pedem por Led aqui na Casa do Blues, pensam logo que iram ver o aclamado The Song Remains The Same, mas o que vem à minha mente, não é bem isso, lembro logo da memorável apresentação do Led Zeppelin no Royal Albert Hall no ano de 1970, em imagem que impressiona pela qualidade e som igual, apresento então esta obra prima, muitos não conhecem e então se deparam com a monumental força do Zeppelin de Chumbo, no auge de sua energia, dos blues aos pesados acordes do rock and roll, o Zeppelin paira leve e denso dentro do Salão Real de Albert, uma apresentação memorável e imortal, dos prodigiosos Zeppelin’s, o espetáculo começa com  We’re Gonna Groove, seguida do blues pesado I Can’t Quit You Baby, viajando na piscodélica Dazed and Confused,  and many more, ok , mais chega de ladainha, convido a todos a vir e conferir mais esta obra prima do blues e rock and roll, em altíssima resolução de áudio e vídeo, artigo recomendado e que leva o selo de qualidade da Casa do blues.