Zacapa sinônimo de qualidade, da América para o mundo.

O Zacapa Centenario, oriundo da Guatemala, é um rum de qualidade e complexidade impecáveis, considerado um dos melhores e mais elegantes do mundo.
Criada em 1976 para celebrar o centenário de fundação da cidade de Zacapa, na porção oriental da Guatemala, a fabricante de runs Zacapa teve que, literalmente, começar do zero até alcançar o status de rum super-premium, com o Zacapa XO 25 Years Old Gran Reserva Especial.
Desde a plantação da cana de açúcar em planícies vulcânicas, até o processo de envelhecimento que ocorre em uma localidade a 2.300 metros de altitude, todos os aspectos da produção são acompanhados meticulosamente pelos olhos atentos da Master Blender Lorena Vásquez.
Os runs Zacapa estão disponíveis em três versões, sendo a mais valiosa delas o Zacapa XO 25 Years Old Gran Reserva Especial.
O clima tropical e os solos das planícies vulcânicas da Guatemala são favoráveis para a produção de uma cana de açúcar de altíssima qualidade. Diferentemente da maioria dos runs, que são produzidos através do melado de cana, o Zacapa é fabricado a partir da primeira prensagem concentrada de cana, utilizando o que se chama de “mel de cana virgem”, que confere o premiado sabor ao rum Zacapa.
Apaixonada por runs e extremamente dedicada ao seu ofício, a Master Blender Lorena Vásquez utiliza um sistema exclusivo para o envelhecimento do Zacapa XO, conhecido como Sistema Solera. Baseado em um método secular para o envelhecimento do xerez espanhol, runs de diferentes idades são misturados lentamente, em uma seqüência de barris que previamente serviram para maturar whiskies americanos, xerez adocicados e os sofisticados vinhos Pedro Ximenez. O Zacapa XO 25 Years Old Gran Reserva Especial conta ainda com um estágio final de maturação, dentro de barris de conhaques franceses. Para aromas mais amadeirados, em algumas vezes, os runs repousam em barris de carvalho branco americano. A combinação da altitude com o blend perfeito faz do Zacapa XO 25 Years Old Gran Reserva Especial um dos melhores runs do mundo!
O tom avermelhado do precioso líquido lembra o mogno dos barris. O recipiente em cristal parece refletir uma luz em tom âmbar, levemente dourada, como se emanasse um brilho próprio.
Os acordes aromáticos liberados durante a degustação devem ser inalados com profundidade, já que fazem parte do ritual de envolvimento dos sentidos. Caramelo, marzipan, laranja e frutas secas foram combinadas delicadamente à nota floral de madressilva.
Ao paladar, a autêntica combinação de notas adocicadas, picantes, frutadas com o teor alcoólico de 40% alc/Vol são um verdadeiro deleite para os connoisseurs, que reconhecem cada um dos aspectos da arte da MasterBlender, em oferecer um rum tão encorpado e harmonioso. Chocolate, cereja-negra, frutas secas, baunilha, canela e gengibre podem ser sentidos, cada um a seu tempo.
O recipiente de cristal que carrega o precioso rum Zacapa XO 25 Years Old Gran Reserva Especial foi desenvolvido pela Riedel, uma fabricante austríaca especializada em garrafas de vinhos, decanters e luxuosos acessórios para degustação de bebidas alcoólicas. A tampa e o corpo da garrafa contam com um desenho que remete à rica cultura guatemalteca – o petate. Produzido por artesãs locais, o petate é uma arte desenvolvida pelos povos maias desde 1.400 a.C., onde bandagens e tecidos são criados através da trama perfeita das folhas secas de palmeiras, que personalizam a qualidade e a origem dos runs Zacapa.
Os Zacapas, são runs para serem apreciados, degustados com tranqüilidade e de preferência, puro ou on the rocks.
Minha primeira experiência com esta obra prima guatemalteca, foi presente de um amigo, um zacapa 23 anos, o qual degustei puro em uma noite de muitos riffes do pirata do rock nosso brother Richard's, muito boa experiência, ótima bebida, realmente premium, altamente recomendada, e encontrada com exclusividade aqui na Casa do Blues.

Da Escócia para o mundo.

A JOHNNIE WALKER tem uma história de determinação que se estende por três gerações de uma família. Cada geração compartilhou da mesma paixão pela fabricação e destilação do uísque. Johnnie era filho do fazendeiro, Alexander Walker, que morreu em 1819, e o rapaz, então com 15 anos, era muito novo para continuar tocando a fazenda da família.


Com a venda da fazenda, John abriu uma pequena loja em 1820 na cidade de Kilmarnock, localizada no oeste da Escócia, investindo £417 no novo negócio. O pequeno estabelecimento vendia chás, vinhos, bebidas e comidas secas, começando a desenvolver uma clientela de alta reputação. Enquanto isso, o mercado de uísque estava mudando no mundo inteiro. As destilarias, muitas delas ilícitas, começaram a se profissionalizar e Johnnie viu uma grande oportunidade de ingressar nesse ramo de atividade, começando a destilar seu próprio uísque. Utilizando toda sua habilidade, iniciou a produção, vendendo o produto para seus clientes, que logo começaram a exigir um nome para o uísque. Foi neste momento que o uísque ganhou o nome de JOHNNIE WALKER. Em 1857, o filho de John, Alexander, assumiu os negócios da família com a morte de seu pai.

Em 1865 surgiu o percussor do Black Label chamado Walker Old Highland Whisky, mediante a combinação de cerca de 40 dos melhores maltes e uísques de grãos escoceses, envelhecidos por, no mínimo, 12 anos. Em 1867, criou a etiqueta para o uísque, muito parecida com a etiqueta atual do Black Label. Em 1876, conseguiu registrar como marca, o modelo da tradicional garrafa quadrada, introduzida em 1870, e as cores preta e ouro das escritas de seu rótulo. Em 1880, abriu escritório na cidade Londres, por onde exportava seu produto para o resto do mundo. Quando Alexander morreu em 1889, deixou o negócio para seus dois filhos, George e Alexander. Alexander ficava responsável pela produção dos uísques e George viajava o mundo estabelecendo uma rede de distribuição. Em 1920, podia-se encontrar os uísques Johnnie Walker em 120 países. Nas décadas de 30 e 40, investiu no setor de distribuição para popularizar ainda mais a marca pelo mundo.

O resto da história é o sucesso de uma marca que se espalhou pelo mundo.

Whisky Johnnie Walker Red Label 1L. Produzido na Escócia e envelhecido em barris de carvalho. Seu sabor leve e curto é resultado da fermentação precisa de seus maltes. Sua cor, força e aroma exuberante o fazem o whisky mais vendido no mundo. Graduação alcoólica 40% vol.

Johnnie Walker Black Label é o resultado criterioso da mistura de mais de 40 "single malts" envelhecidos, por no mínimo, 12 anos. Graduação alcoólica 40% vol.

Johnnie Walker Green Pure Malt. Primeiro Scotch Whisky vendido no Brasil, composto apenas por maltes, tendo como principal diferencial o sabor scotch whisky mais suave que os simples maltes. Esses maltes são provenientes unicamente da região mais famosa da Escócia, as Terras Altas, que é reconhecida pela indiscutível qualidade de seus whiskies.

Johnnie Walker Gold Label. Com 18 anos de envelhecimento, este Scotch Whisky Premium é composto por 15 whiskys, que compõe a profundidade, doçura e aroma fresco, principais características do Gold Label. A água utilizada em sua composição, provém de um manancial de onde se extrai ouro, fazendo com que seu sabor seja único. Graduação alc. 40% vol.

Johnnie Walker Blue Label. Lançado em 1909 por George & Alexender Walker, netos de John Walker, que decidiram criar um "Blended Scoth Whisky" que fosse ao mesmo tempo rico e encorpado. Blue Label tem uma selação inigüalável de mais de 35 maltes na sua composição, que garantem a sua superioridade. Possui aroma doce amadeirado, cravo-da-índia, doce de manteiga e sabor rico com mel. Johnnie Walker é o whisky escocês mais vendido no mundo e sinônimo de categoria no Brasil. Acompanha lindo cartucho, com parte interna em cetim. Ideal para presente! Graduação alc. 40% vol.

Edição de colecionador contendo 4 tipo diferentes de miniaturas de 200 ml, lançada em 2002 sendo que as graduaçoes alcoolicas são de 43%.

Trabalhamos com toda linha da Diageo e Pernod Ricard
distribuída no Brasil, inclusive bebidas de alto luxo,
encomendas por telefone ou email.